コッフェルが存在しなかったらハイキングには出会わなかっただろう、森の中で食べる料理が与えてくれる幸福感に魅了されて私はハイキングにのめり込んでしまった様に思う。 この様な書き出しを見たら花より団子などと言われそうなものだが、正に山より道具の様なハイキングをしているのだ。 私にとって山登りとは自分の選んだ道具を駆使して知...

森の中で風の音や鳥の鳴き声を聞きながら料理を楽しみ、ハイキングの疲れを癒すべくコーヒーをすすり自然を体感する。 そんな贅沢な時間に邪魔をせず静かに燃えるアルコールストーブの無音の炎が、限りある至福の時間を盛り立てる。 スウェーデン生まれの武骨なアルミのコッフェルは自然の中にとてもマッチし、静かに湯気を上げながら森の一部...

そもそもグランピングとは？ ここ数年、第2次キャンプブームの盛り上がりから、「キャンプをしたことは無いけど、アウトドアに興味がある」という方が増えてきました。キャンプを始めるとなると、テントや寝袋、調理器具やマットなど、買いそろえるのはコストもかかりますし、もし自分に合わないとなると、リスクもありますね。 「手軽にキャ...

パチパチと音を立てながら、まるで飛び方を忘れた羽虫の様に不規則に跳ね上がる火の粉を眺めていると無性に心が落ち着く。 暖をとる為に焚いたはずの焚き火の揺らぐ炎を無心で見つめながら時間を忘れ、気づけば周りは暗くなり顔がヒリヒリと焼けている。 そこで私は静かな森の中でこれから一晩を明かす事を思い出し、胸の高鳴りと孤独感を同時...

度々、私は山の中でカフェを開く。 そこに客などは居らず、ある物と云えば小さなテーブルの上に一人分のマグカップとドリッパーが並びお湯が沸くのをじっと待っている。 その間の私はゆっくりと豆を挽きながら、静かに燃えるストーブの上に乗せられたケトルを眺めている。 注ぎ口からゆっくりと細い湯気が上がり、徐々に湯気は大きく拍車をか...

前回は「ナイフの知識」、「砥石の知識」を紹介させてもらいましたが、今回はいよいよナイフの研ぎ方実演を紹介します。 前回の記事をご覧になっていない方は、まずこちらの記事を確認に頂いてから実演に進むとより理解が深まりおすすめです。 【必見】切れ味を復活させる正しいアウトドアナイフの研ぎ方解説！「ナイフの知識」「砥石の知識」...

今回は「ナイフの研ぎ方」と、それにまつわる話をお届けします。 はじめに「ナイフの知識」を、次に「砥石の知識」、最後に「研ぎ方実演」の順で紹介していきます。 ボーイスカウト、自衛隊、そして狩猟生活で学んだことを、できるだけ分かりやすい形でお伝えしますので、めげずについてきてください。 0．はじめに 万能ツールとも言われる...

https://twitter.com/tyanko_0130/status/1234610662556327936 これから釣りを始めたいけど、どんな釣り方をすればよいか、道具は何を買えばいいか分からないと悩んでいる方は多いのではないでしょうか。 今回は初心者におすすめの釣り方から、必要な道具・釣れるポイントまでとこ...

私は月に2～3回程度家族3人（妻・4歳の息子）でキャンプに行っています。 これまでキャンプの時に作った「キャンプ飯」でとっても簡単、しかも美味しかったおすすめのキャンプ飯を紹介します！ キャンプの時に「何を作ったらいいのかわからない」と悩んでいる人は是非参考にしてみてください おすすめ 「キャンプ飯」その1 BBQ ま...

私は月に2～3回程度家族3人（妻・4歳の息子）でキャンプに行っています。 キャンプ場の中には海・川が近くにあるキャンプ場もあり、そういったキャンプ場では、魚を釣りその場で調理するといった、キャンプならではの料理を楽しむこともできます。 家だと煙やニオイが気になって、魚料理はいまいち……という人や、新鮮で美味しい魚料理が...